Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

6 Kuliner Makassar yang Terbuat dari Olahan Pisang, Icip Lezatnya Pisang Peppe dengan Sambal Terasi

Masyarakat Makassar memiliki kemampuan untuk mengolah pisang menjadi berbagai macam makanan dengan cita rasa yang khas tentunya.

Editor: Rizky Tyas Febriani
zoom-in 6 Kuliner Makassar yang Terbuat dari Olahan Pisang, Icip Lezatnya Pisang Peppe dengan Sambal Terasi
ig/bandungbanana
Ragam kuliner olahan pisang di Bandung 

TribunTravel.com/Gigih Prayitno

TRIBUNNEWS.COM - Rekomendasi tujuh kuliner di Makassar yang terbuat dari olahan pisang.

Di Makassar khususnya masyarakat Bugis, mereka menganggap pisang sebagai tumbuhan yang mempersiapkan generasi penerus sebelum sang induk mati melalui tunasnya.

Selain itu, masyarakat Makassar memiliki kemampuan untuk mengolah pisang menjadi berbagai macam makanan dengan cita rasa yang khas tentunya.

Dilansir dari berbagai sumber, berikut rekomendasi enam olahan pisang khas Makassar yang bisa kamu coba untuk dicicipi.

1. Pisang Epe

Dalam bahasa Makassar, epe memiliki arti jepit.

BERITA REKOMENDASI

Sesuai dengan namanya, pisang ini diolah dengn cara dijepit hingga pipih lalu dipanggang di anatara kayu yang menyala.

Biasanya pisang yang digunakan untuk membuat pisang epe adalah pisang yang masih muda.

Setelah dibakar, kemudian pisang disajikan dengan saus gula aren sehingga menghasilkan aroma yang khas dengan saus yang wangi.

BACA SELENGKAPNYA >>>

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas