Ini Alasan Kenapa Daging Burger Tak Boleh Dimasak Setengah Matang
Ketika dibuat menjadi burger, daging kurang matang adalah hal yang tidak diperbolehkan karena dapat menyebabkan keracunan makanan.
Editor: Rizky Tyas Febriani
vix.com
Ilustrasi makan burger
TRIBUNNEWS.COM - Steak daging segar yang dimasak setengah matang banyak disukai di dunia kuliner.
Namun, ketika dibuat menjadi burger, daging kurang matang adalah hal yang tidak diperbolehkan karena dapat menyebabkan keracunan makanan.
Alasan mengapa kamu harus selalu memasak daging burger karena burger menggunakan daging giling.
Secara menyeluruh, proses pengolahan daging giling untuk burger berbeda dengan daging utuh pada umumnya.
Proses penggilingan daging menyebarkan patogen yang biasa ditemukan di permukaan ke bagian lain, termasuk bagian dalam burger.
BERITA REKOMENDASI
