Mencicipi Manisnya Lamang Tapai, Kuliner Khas Minang yang Banyak Diburu untuk Buka Puasa
Lamang merupakan beras ketan yang dimasak menggunakan santan, sedikit garam, dan dibakar dengan bambu muda.
Editor: Sinta Agustina
Tribun Lampung/Heru Prasetyo
Lamang
TRIBUNNEWS.COM - Lamang merupakan beras ketan yang dimasak menggunakan santan, sedikit garam, dan dibakar dengan bambu muda.
Lamang dibakar hingga 4 jam ini dimasak menggunakan bambu muda untuk menghasilkan lamang yang wangi dan lembut.
Selain enak dimakan begitu saja, kuliner khas Minang yang satu ini juga cocok dimakan dengan tapai alias tape.
Tapai adalah beras ketan hitam yang difermentasi ditambah dengan gula.
Baca: Tiket Pesawat dan Hotel Gratis Buat Siapapun yang Ingin Liburan ke Pulau Ini, Simak Cara Daftarnya
Baca: Ragit, Kuliner Palembang Mirip Roti Jala yang Banyak Dijajakan Saat Bulan Ramadan
Berita Rekomendasi
