TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA – Pandemi Covid-19 belum akan segera berakhir di Indonesia. Banyak pekerja kantoran kembali memperpanjang ngantor di rumah alias work from home (WFH).

Tak perlu khawatir, selama WHF banyak cara agar kita tetap bahagia, salah satunya dengan memasak.

Seperti yang dilakukan Chef Andry Abboud. Bagi Abboud, memasak mempunyai banyak fungsi antara lain: membantu mengembangkan diri, meningkatkan kreativitas, meningkatkan kesabaran, menenangkan hati, meredakan stres, dan membuat bahagia.

"Saya selalu mengatakan bahwa dapur merupakan dunia yang berbeda, dunia dengan aturan main sendiri," ujarnya.

"Saya selalu encourage orang dengan mengatakan bahwa hampir tidak ada yang salah di dapur kita. My kitchen, my rules! Itu sebab di dapur rumah, kita bisa menjadi diri kita sendiri, menjadi kreatif tanpa batas."

"Bukankah membahagiakan bisa menjadi diri sendiri di dunia yang kita ciptakan?," ujar Abboud di Jakarta.

Baca juga: Chef Devina Hermawan Meriahkan Selebrasi Unik Tahun Baru Imlek Lunar In Ox Wonderland

Chef yang menempuh pendidikan di Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung, ini memaparkan, makan merupakan kebutuhan hidup, sementara memasak merupakan pilihan.

Karena itu bila kita melakukan pilihan hidup, kita dapat melakukannya dengan sepenuh hati. Hal inilah yang membuat ketika kita memasak maka akan membuat kita bahagia.

Baca juga: Ide Memasak Kue Keranjang Imlek yang Enak dan Mudah, Berikut Kumpulan Resep dan Cara Membuatnya

Abboud mengungkapkan, hak memilih juga ada ketika kita menyusun menu, menentukan rasa, membuat diri kita dan keluarga merasakan nikmat makan, menambah pengalaman baru dengan mencoba menu baru, dan lainnya.

Baca juga: Pandemi Belum Berakhir, Diprediksi Tren Memasak Sendiri di Rumah Berlanjut di 2021

Dia mengatakan, tidak ada menu khusus untuk menunjang kebahagian. Karena kepercayaan diri itu salah satu faktor yang menunjang kebahagiaan ketika memasak.

"Cukup dengan menu yang kita suka atau yang membuat kita tertarik untuk mencoba memasak. Biasanya menu-menu andalan, tren, atau challenging yang bisa membuat kita lebih merasa punya achievement," ungkapnya.

"Perasaan berhasil dan bangga akan hasil dari masakan tersebut membuat kita lebih percaya diri. Kepercayaan diri itu salah satu faktor yang menunjang kebahagiaan di dapur. Isn’t it right?" lanjutnya.

Terkait riset bahwa memakan makanan yang sudah masak menjadikan kita bahagia, Abboud memaparkan, untuk sebagian orang memang benar makan makanan yang sudah masak bisa menjadi kita bahagia.

Ini karena sebagian orang lainnya kadang-kadang cukup puas dan bahagia melihat keluarga dan teman menikmati hasil masakan kita.