Kesempatan magang di pusat penelitian kopi di Jember kemudian memperkuat keputusannya untuk terjun ke dunia kopi secara profesional.

Pengalaman tersebut menjadi titik awal bagi Pian untuk membuka kedai kopi pertamanya.

Pada 2016, ia membuka kedai kopi di lantai dua Pasar Gede bersama rekannya.

Lokasi yang sebelumnya dikenal sepi itu disulap menjadi tempat nongkrong mahasiswa.

Sejak saat itu, Pian terus mengembangkan usahanya dengan berbagai konsep dan lokasi berbeda hingga akhirnya membuka Dungo Kauman Coffee pada 2024.

Menurut Pian, perjalanan tersebut penuh tantangan, namun membentuk karakter usahanya saat ini.

“Kalau diingat-ingat, perjalanan tiap tahunnya pasti ada tantangannya. Tapi dari situ saya belajar untuk terus melangkah,” kata Pian.

Rute Menuju Lokasi

Untuk menuju lokasi, pengunjung dapat memulai perjalanan dari pusat Kota Solo.

Titik keberangkatan dapat dimulai dari kawasan Gladak, Keraton Kasunanan Surakarta, atau Pasar Gede.

Dari titik tersebut, pengunjung dapat mengarahkan kendaraan menuju Pasar Kliwon dan Masjid Agung Surakarta.

Bagi pengunjung dari Stasiun Solo Balapan, perjalanan dapat dilanjutkan ke arah Gladak.

Setelah itu, perjalanan diteruskan menuju Pasar Kliwon.

Sementara itu, dari Terminal Tirtonadi, pengunjung dapat menuju pusat kota terlebih dahulu.

Setelah sampai di pusat kota, perjalanan dilanjutkan ke kawasan Kauman.

Akses Jalan di Dalam Kampung

Setelah memasuki kawasan Kampung Batik Kauman, pengunjung dapat mencari Jalan Cakra.