Menu Baru Hotel Santika Bangka Padukan Makanan Khas Bangka dan Eropa

Laporan Wartawan Bangka Pos, Agus Nuryadhyn

TRIBUNNEWS.COM, PANGKALPINANG - Hamid, Chef Hotel Santika Bangka, rupanya punya menu baru.

Ia mengombinasikan makanan khas lokal dan Eropa. Di antaranya lempah kuning ikan tenggiri dipadukan petty beef tenderloin, mes, potatos, cumi tepung, dan sayuran. Eskrim campur buah-buahan merupakan hidangan penutup.

Menu spesial tersebut diluncurkan Senin, 16 Mei 2016. Diharapkan menu itu dapat menggugah selera makan Anda bila berkunjung ke Provinsi Kepulauan Bangka Belitung dan menginap di Hotel Santika Bangka.

Chef Hamid merupakan penasihat Asosiasi Chef Belitung. Ia berpengalaman dan pernah jadi chef di Australia, Italia, dan Singapura. Ia juga pernah bekerja di kapal pesiar.(*)