Laporan Wartawan Tribun Manado, Alexander Pattyranie

TRIBUNNEWS.COM, MANADO - Ingin berwisata kuliner sembari menikmati keindahan teluk Kota Manado? Wisata Bahari Bahu Mall, Jalan Wolter Mongisidi Kecamatan Malalayang Manado Provinsi Sulawesi Utara, jawabannya.

Saat disambangi Tribun Manado, Kamis (27/5/2016), restoran terapung yang dapat diamati dari Jalan Pierre Tendean Boulevard, mempunyai menu khas dan jenis minuman baru.

Untuk menu khas itu yakni salad goropa keju crispy yang terbuat dari bahan dasar ikan air asin goropa.

"Menu terbuat dari ikan goropa, keju, tepung ikan, nenas, ketimun yang digoreng crispy," ujar Supervisor Wisata Bahari Bahu Mall Ryan Mamuaja.

Menu itu disajikan pada sebuah piring, daging ikan goropa dilapisi tepung goreng, bercampuran mayonaise, tertutup parutan keju di atasnya.

Setelah dicicipi, rasanya sangat gurih dan lezat, apalagi padukan dengan nenas, ketimun, dan nasi, rasanya ingin menikmatinya setiap hari.

Salad goropa keju crispy ini merupakan ikan segar yang dipesan sesuai berat Rp 30.000 per ons, dengan panjang sekitar 50 centimeter beratnya setara tujuh ons totalnya Rp 210.000 bisa dinikmati hingga empat orang.

Kemudian ada juga menu udang gola bakar menggunakan bahan antara lain garam, keju, dan minyak, serta diolesi mentega.

Untuk harga menu udang gola bakar terbagi menjadi empat antara lain small Rp 75.000, medium Rp 85.000, large Rp 100.000, dan super Rp 125.000.

Ada juga menu kepiting raja padang Rp 35.000 per ons, perkedel jagung telur asin Rp 30.000 per porsi, dan sayur jamur kenari Rp 40.000 per porsi.

Sejumlah menu ini, rasanya tak lengkap tanpa minuman sebagai menu penutup.

Wisata Bahari sendiri memiliki beberapa jenis minuman, dan sejumlah minuman laris tiga di antaranya jus Wisata Bahari, jus buah naga, dan jus penghilang stres.

Jus Wisata Bahari merupakan jus khas mereka yang di-mixed dari bahan wortel, nenas, apel, dan dicampur susu. Jus ini dibanderol Rp 22.500 per gelas.