Pabrik Cincau di Bandar Lampung Kecipratan Berkah Ramadan

Laporan Wartawan Tribun Lampung, Tri Purna Jaya

TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG – Bulan puasa membawa berkah bagi pembuat cincau dan cendol di Bandar Lampung.

Memasuki Ramadan, pesanan makanan khas takjil ini bisa mencapai 10 kali lipat dibanding hari biasa.

“Masuk bulan puasa pesanan memang banyak. Tapi bulan (puasa) ini aja. Bulan-bulan biasanya mah sepi,” kata Zulkifli, salah satu pembuat cincau di bilangan Kampung Sawah, Rabu (8/6/2016).

Zulkifli mengatakan, lonjakan pemesanan cincau sebagai bahan takjil itu memang meningkat pesat pada saat Ramadan.

Meski tidak mau menyebut nominal yang didapatkannya, Zulkilfi mengatakan, jika pada bulan biasa dia hanya mampu membuat satu drum cincau, pada saat Ramadan ia bisa memproduksi 100 drum per hari.

Menurut Zulkifli, peningkatan produksi ini lantaran banyak pedagang yang mengambil cincau di tempatnya tersebut. Sehingga untuk memenuhi permintaan, Zulkifli meningkatkan produksi cincau hitamnya.

“Bulan biasa saya jual sendiri. Tapi pas bulan puasa, banyak yang pesan ke saya. Mungkin untuk dijual lagi. Jadi ya dibanyakin bikinnya,” katanya.(*)