Laporan Wartawan TribunSolo.com, Eka Fitriani

TRIBUNNEWS.COM, SOLO - Kusuma Sahid Prince Hotel, Solo meluncurkan food promo Oktober. Terdapat 3 Food Promo di bulan Oktober ini yaitu Tengkleng Jrabang, Ribs Cheese, dan Jenang Suran.

Hari ini, Excecutive Chef Kusuma Sahid Prince Setio Budiharjo menunjukkan cara membuat Jenang Suran.

Jenang Suran ini akan disajikan free di lobby Hotel selama bulan suro untuk menyambut tamu-tamu.

Jenang Suran ini bukan sekedar sebagai makanan pelengkap. Namun, sebagai simbol doa, harapan,  persatuan, dan semangat.

Jenang Suran sendiri bermakna bahwa waktu terbatas dan selalu menjalani siklusnya. Karena itu, seharusnya manusia ingat masa lalu dan memperbaiki masa depan.

Excecutive Chef Kusuma Sahid Prince Setio mengatakan jenang suran itu seperti jenang biasa tapi lebih komplit.

Topping Jenang Suran ini antara lain telur, ayam, kentang goreng,  ikan teri dan kerupuk.(*)