Laporan Wartawan Tribunnews.com, Dennis Destryawan

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno menyatakan Kota Salatiga, Jawa Tengah, ideal menjadi kota gastronomi di Indonesia.

Gastronomi berarti berkaitan antara makanan dengan budayanya.

Sandiaga mengatakan, Salatiga ideal lantaran dilihat dari berbagai aspek. Jika dilihat dari segi lokasi, Salatiga sangat strategis untuk dikunjungi wisatawan.

Baca juga: Yuliandre Darwis Diangkat Menjadi Penasihat Menparekraf Sandiaga Uno

Salatiga diapit tiga kota penting di Jawa Tengah dan DI Yogyakarta, yakni Semarang, Surakarta, dan Yogyakarta. Sementara dari segi keindahan, Salatiga juga tidak kalah cantik.

Selain itu, Salatiga juga telah lama menjadi rumah dari keragaman suku dan etnis, sehingga memiliki kekuatan tersendiri dalam hal kuliner.

"Kota Salatiga menjadi bagian destinasi gastronomi. Karena sudah mengemas edukasi wisata, juga memiliki kekuatan kuliner. Saya yakin kota gastronomi bisa diperankan Salatiga," ujar Sandiaga di Salatiga, Jawa Tengah, Senin (16/5/2022).

Baca juga: Sandiaga Uno Ditugaskan Buat Festival Olahraga Nasional Hingga Internasional untuk Dukung DBON

Karena itu, Sandiaga meminta seluruh pihak bersama-sama memperbaiki ekosistem wisata di Salatiga. Termasuk dari Sumber Daya Manusia (SDM), seperti meningkatkan pelayanan, memperkaya kuliner lokal, hingga pengembangan digitalisasi.

"Ekosistem yang baik akan menopang penciptaan lapangan kerja dan pemulihan ekonomi kita," tutur Sandiaga.

Sandiaga memastikan Kemenparekraf memberikan dukungan di berbagai sektor baik melalui pendekatan anggaran, kehadiran, maupun juga pendekatan regulasi.

"Jadi nanti kami akan berkoordinasi bahwa Kota Salatiga ini diteruskan sebagai lokasi gastronomi karena sudah terplihi kota kreatif 2021 dengan subsektor gastronomi," imbuh Sandiaga.