Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Aisyah Nursyamsi
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Archipelago International adakan Archipelago Food Festival (AFF) yang ke-26.
Kegiatan ini hadir untuk dukung promosi kuliner nusantara yang kali ini hadir di Favehotel Pamanukan.
Acara pagelaran pesta makanan kali ini berlangsung pada Sabtu, (29/7/2023) di Lime Cafe & Resto Favehotel Pamanukan.
Acara AFF kali ini didukung dan dimeriahkan oleh 13 executive chef dari hotel brand yang dibawahi oleh Archipelago International di area Jakarta dan Jawa Barat.
Bertemakan “Pamanukan Culinary Feast”, 13 Executive Chef dari Archipelago International berkolaborasi dalam acara festival kuliner menyajikan makanan yang lezat dari makanan nusantara hingga Asia.
Baca juga: Sate Kambing Pak Manto: Kuliner Legendaris di Solo Sejak 1990 untuk Makan Siang Enak
Uniknya, AFF hadir tidak hanya sebagai ajang untuk promosi kuliner.
Tapi, juga untuk memperkenalkan potensi yang ada di setiap daerahnya tersebut.
Executive Chef Archipelago International, Chef Windoe ungkapkan jika saat ini olahan ayam kampung jadi potensi kuliner di pamanukan.
"Maka kami menghadirkan kembali berbagai olahan ayam kampung yang lezat, sehingga para tamu bisa mencicipi cita rasa lokal yang kami angkat” ungkap di Subang pada Sabtu, (29/7/2023).
Tidak hanya itu, pada festival makanan ini, beragam menu dari nusantara, asia, hingga western.
Baca juga: Market Angkring, Rekomendasi Kuliner Malam Favorit di Jogja yang Murah Meriah
Pada acara Pamanukan Culinary Feast, terdapat kurang lebih 60 menu makanan, dan 13 Jenis minuman.
Food Festival ke-25 ini menghadirkan berbagai menu makanan mulai dari lokal hingga internasional.
Di antaranya seperti Japchae, Chicken Yakitori, Chicken Dynamite, Smoked Chicken Betutu, Mie Tasik Ayam Kampung, Sate Ayam Klatak, Smoked Beef Brisket Pizza, Korean Chicken Ginseng dan masih banyak lagi.
“Kami bangga menjadi penyelenggara acara Archipelago Food Festival di favehotel Pamanukan. Acara ini merupakan kuliner besar yang melibatkan para chef handal dari Archipelago International,"
Selama acara ini berlangsung, para tamu ditemani oleh live band dan penampilan tari tradisional Jaipong khas Jawa Barat.