Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Telur sudah jadi makanan sehari-hari di Indonesia.
Bahan satu ini mudah diubah menjadi aneka makanan sedap yang praktis.
Untuk sarapan pagi tingga membuat dadar telur atau omelet dan untuk makan siang dan makan malam kita bisa membuat telur balado yang nikmat disantap bersama sepiring nasi hangat.
Pokoknya serba enak dan mudah dibuat.
Telur juga dikenal dengan kandungan nutrisinya yang segunung.
Tapi, banyak orang percaya jika bagian terbaik dari telur ada di putihnya.
Itu karena bagian ini rendah kalori dan tinggi protein sedangkan bagian kuningnya mengandung kolestrol yang dikatakan tinggi.
Baca: Cara Unik Dude Harlino dan Teuku Wisnu Kue Kala Kekiniannya Hit, Dari Game hingga Ambulans Gratis
Pernyataan ini memang tidak sepenuhnya salah, tapi kuning telur juga tidak selamanya hanya mengandung keburukan.
Ada nutrisi luar biasa di dalam kuning telur yang tidak terdapat dalam putih telur.
Apa dia? Yuk baca artikel ini sampai selesai.
Nutrisi dalam kuning telur
Jika sebelumnya kita sering membuang bagian kuning dari telur, itu berarti kita telah menyianyiakan banyak nutrisi baik yang berguna bagi tubuh.
Kuning telur mengandung vitamin A, D, E dan K bersama dengan lemak omega-3 yang tidak dimiliki bagian putihnya.