Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Tak disangka buah belimbing yang sering kita jumpai memiliki banyak manfaat.
Buah berbentuk seperti bintang jika dipotong melintang ini memiliki perpaduan rasa manis dan asam.
Daging buah belimbing sarat akan mineral, renyah, keras, dan sangat berair.
Buah belimbing terdiri dari 90% persen air dan mengandung asam fenolik (polifenol) dan asam oksalat dalam jumlah besar, dan sangat rendah gula.
Kandungan gizi dalam buah belimbing membuatnya memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Berikut 7 manfaat buah belimbing yang Tribunnews.com rangkum dari drfarrahmd.com.
Baca: Es Blewah hingga Sop Buah, Berikut Resep Takjil yang Segar untuk Buka Puasa Hari Ini!
1. Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil
Indeks glikemik atau GI adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan menyebabkan kadar gula darah kita naik.
Karena belimbing memiliki indeks glikemik rendah, perlahan-lahan diserap dalam aliran darah dan dapat membantu mencegah perubahan suasana hati dan mengidam gula.
Di sisi lain, makanan seperti roti putih dan nasi putih memiliki indeks glikemik yang tinggi.
Makanan-makanan ini mudah dipecah dan dapat menyebabkan kadar gula dan insulin meningkat setelah makan.
2. Membantu Mendukung Sistem Pencernaan
Sejumlah besar serat yang hadir dalam belimbing merangsang gerakan peristaltik dan meningkatkan sekresi cairan di lambung.
Sehingga mencegah sembelit, meredakan dengan pencernaan, dan melindungi tubuh dari kondisi yang lebih parah seperti kanker kolorektal.