Gejala Keracunan Makanan:
Gejalanya bervariasi tergantung pada sumber infeksi dan lama waktu munculnya gejala adalah 1 jam hingga 28 hari.
Gejalanya adalah sebagai berikut:
Diare
Kram perut
Kehilangan selera makan
Muntah
Perawatan Untuk Keracunan Makanan:
- Keracunan makanan dapat diobati di rumah dan biasanya sembuh dalam tiga hingga lima hari.
- Jagalah agar tubuh selalu terhidrasi sepanjang waktu dan minum air elektrolit untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh yang hilang karena diare dan muntah.
- Antibiotik diresepkan oleh dokter jika Anda mengalami keracunan makanan bakteri tertentu.
- Keracunan makanan yang disebabkan oleh bakteri Listeria membutuhkan perawatan dengan antibiotik intravena selama rawat inap.
- Obat-obatan bebas seperti loperamide dan bismuth subsalicylate dapat membantu mengendalikan diare dan mual.
Tips Mencegah Keracunan Makanan:
- Jangan mengkonsumsi produk ikan jika mentah dan kurang matang.
- Selalu cuci buah dan sayuran sebelum makan atau memasak.
- Cuci tangan Anda sebelum makan atau memasak makanan.
- Jangan makan daging dan hot dog yang tidak dimasak.
- Jangan mengkonsumsi susu yang tidak dipasteurisasi.
(Tribunnews.com/Yurika Nendri)