- Protein: 2 gram
- Kalium: 20%
- Magnesium : 14%
- Tembaga: 18%
- Mangan: 15%
- Besi: 5%
- Vitamin B6: 12%
2. Tinggi serat
Hampir 7 gram serat dalam porsi 3,5 ons kurma akan bagus untuk meningkatkan asupan serat Anda.
Serat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan bermanfaat bagi kesehatan pencernaan Anda dengan mencegah sembelit.
Serat dalam kurma bermanfaat juga untuk mengontrol gula darah.
Serat akan memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kenaikan kadar gula darah terlalu tinggi setelah makan.
Karena alasan ini, kurma memiliki indeks glikemik rendah (GI), yang mengukur seberapa cepat gula darah Anda naik setelah makan makanan tertentu.
3. Tinggi antioksidan