Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Saat berpuasa, kita tak boleh makan dan minum selama lebih dari 12 jam.
Dengan deminikan, tubuh kita tak mendapatkan nutrisi yang biasanya disediakan oleh makanan dan minuman yang kita konsumsi.
Lalu, apa yang terjadi pada tubuh saat tak mendapatkan nutrisi yang sangat diperlukan?
Berpuasa atau tidak, tubuh tetap membutuhkan energi.
Sumber energi utama bagi tubuh adalah zat gula atau disebut glukosa yang biasanya berasal dair karbohidrat.
Saat tak berpuasa, kita memperoleh karbohidrat itu dari konsumsi nasi, biji-bijian, buah, sayur tertendu, bahkan dari makanan manis.
Hati dan otot menyimpan glukosa dan melepaskannya ke aliran darah kapan pun tubuh membutuhkannya.
Namun selama berpuasa, proses ini tentu saja berubah.
Setelah sekitar 8 jam berpuasa, hati akan menggunakan cadangan glukosa terakhirnya.
Pada titik ini, tubuh memasuki keadaan yang disebut glukoneogenesis, atau perubahan tubuh ke 'mode puasa'.