Baca tanpa iklan
"Enggak perlu ditambah kecap sama kerupuk lagi," beber Tan.
Terkait pemilihan minuman, Dokter Tan menganjurkan Anda sebaiknya menghindari minuman manis dan teh.
Baca: Di Masa Pandemi Pakai Masker Bikin Sesak, Amankah untuk Ibu Hamil?
Kebiasaan mengonsumsi minuman manis dalam jangka panjang bisa membahayakan kesehatan.
Sedangkan minum teh setelah makan bisa menghambat penyerapan zat besi.
Untuk itu, pengunjung warteg disarankan membawa minum air putih sendiri agar lebih sehat dan hemat.
"Gulanya sudah cukup dari sayur dan buah. Biasakan bawa tempat minum berisi air putih," kata Tan.
Dokter Tan membagikan ide menu makan sehat dan irit tapi tetap mempertahankan prinsip gizi seimbang di warteg.
Contoh menu sarapan:
- Pisang
- Pecel
- Lontong
- Tempe bacem
atau
- Potongan buah pepaya
- Buntil
- Singkong rebus
- Sambal ikan roa
Contoh menu makan siang
- Potongan buah melon
- Lalap sambel
- Nasi merah
- Ayam bakar
atau
- Potongan jeruk keprok
- Sup
- Ubi atau singkong
- Telur balado
Contoh menu makan malam
Potongan buah jambu kluthuk
Sayur bayam
Jagung
Pepes ikan
atau
- Potongan buah semangka
- Capcay kuah
- Kentang
- Olahan ayam
Menurut Dokter Tan, contoh pemilihan menu tersebut bukan berarti mengharuskan setiap orang ganti menu setiap sesi makan.
"Bisa saja dalam satu hari, menu makannya sama misalkan untuk makan siang dan makan malam," ujar dia.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Ide Menu Makan Sehat di Warteg ala Ahli Gizi