Kaya akan nutrisi penting seperti Vitamin K, yang dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif.
Brokoli mengandung Choline yang dikenal untuk meningkatkan memori.
Orang yang secara teratur mengonsumsi banyak sayuran hijau seperti brokoli diketahui dapat membersihkan tes daya ingat dengan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak.
Brokoli mengandung banyak asam folat yang dapat membantu mencegah Alzheimer dan bahkan dapat menahan perasaan depresi.
• 3 Resep Olahan Tahu untuk Menu Sahur, Tumis Oyong Tahu Takwa hingga Sup Brokoli Tahu
Teh Hijau
Teh hijau memiliki sifat antioksidan yang menjauhkan radikal bebas dari tubuh.
Teh hijau menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Teh hijau dapat mengurangi kadar lemak dalam tubuh Anda dan juga mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
Selain itu, teh hijau mengandung L-theanine, asam amino, yang menciptakan efek menenangkan pada tubuh dengan mengurangi tingkat stres.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan kekuatan otak dan membantu menyembuhkan masalah yang berkaitan dengan demensia.
• Kumpulan Resep Olahan Tahu Cocok untuk Buka Puasa: Tahu Goreng Serai Cabai hingga Sop Brokoli Tahu
Kacang
Kacang-kacangan, terutama kacang kenari, sangat bagus untuk kesehatan otak Anda.
Kacang-kacangan mengandung DHA yang baik, sejenis asam lemak Omega-3.
DHA diketahui melindungi kesehatan otak bayi yang baru lahir, membantu membuat kinerja kognitif pada orang dewasa menjadi lebih baik.