Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Di tengah hari raya Idul Adha ini, Anda mungkin banyak mendapatkan daging kambing atau sapi.
Tentu saja Anda akan memanfaatkannya untuk dijadikan hidangan nikmat.
Sebab, daging sapi dan daging kambing bisa diolah menjadi berbagai makanan istimewa yang mengundang selera.
Namun, kedua daging ini juga sedikit tricky jika tidak diolah dengan benar, terutama daging kambing.
Tak sedikit orang menghindari daging kambing karena bau 'prengus'-nya yang mengganggu.
Anda bisa jadi akan mencium aroma menyengat yang khas dari daging kambing atau daging yang alot saat dimakan.
Oleh sebab itu, agar hidangan di hari raya Idul Adha ini bisa tetap disantap dengan nikmat, Anda bisa menggunakan daun pepaya untuk membuat daging empuk.
Selain itu, daun pepaya juga ampuh untuk menghilangkan bau prengus daging kambing