Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Manfaat menambahkan sedikit baking soda ke dalam air teh.
Mungkin terasa asing bagi kita menambahkan baking soda yang dicampur pada teh.
Namun siapa sangka cara ini punya banyak manfaatnya.
Cara ini mungkin belum begitu banyak diketahui oleh sebagian orang.
Nah berikut dikutip dari southern kitchen mengapa baking soda penting untuk campuran teh.
- Menetralkan rasa pahit pada teh
Anda tentu sudah tak asing dengan rasa pahit yang ditimbulkan dari teh terlebih untuk teh hitam.
Baking soda di sini akan bereaksi secara kimiawi dengan rasa pahit dan tanin dalam teh sehingga membuat rasa lebih netral.
Proses pembuatan teh dengan menggunakan baking soda hampir sama dengan praktik membuat teh panas dengan susu, mudah menyeduhnya tanpa rasa pahit.