Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Buah plum adalah buah yang sangat bergizi.
Buah plum termasuk dalam keluarga Rosacea, keluarga yang sama dengan persik, aprikot, dan nektarin.
Buah plum dikenal karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Buah plum ada lebih dari 2000 varietas dalam berbagai ukuran dan warna, dari kuning atau ungu hingga hijau atau merah.
Baca juga: Ini Alasan Mengapa Jeruk Nipis Digunakan sebagai Bahan Dasar Sabun Pencuci Piring
Bentuk plum bulat atau lonjong dan berdaging di bagian dalam dengan satu biji yang keras.
Rasa buah plum bervariasi, dari manis hingga asam dan sangat berair serta lezat bila dikonsumsi.
Biasanya, buah plum atau plum kering digunakan untuk membuat selai dan ditambahkan ke resep lain.
Plum dibagi menjadi tiga kelompok, yakni Eropa-Asia (Prunus domestica), Jepang (Prunus salicina), dan Damson (Prunus insititia).
Buah plum kaya akan antioksidan, vitamin serta mineral lainnya.
Baca juga: Rutin Minum Air Campuran Jeruk Nipis dan Garam Bisa Membawa Manfaat ini Bagi Tubuh
Nilai Gizi Buah Plum
Dalam 100 g plum mengandung 87,23 g air, energi 46 kkal dan juga mengandung:
- 0,7 g protein
- 0,28 g lemak
- 11,42 g karbohidrat
- 1,4 g serat
- 9,92 gram gula pasir
- 6 mg kalsium
- 0,17 mg zat besi
- 7 mg magnesium
- 16 mg fosfor
- 157 mg kalium
- 0,1 mg seng
- 0,057 mg tembaga
- 9,5 mg vitamin C
- 0,028 mg tiamin
- 0,026 mg riboflavin
- 0,417 mg niacin
- 0,029 mg vitamin B6
- 5 mcg folat
- 1,9 mg kolin
- 17 mcg vitamin A
- 0,26 mg vitamin E
- 6,4 mcg vitamin K
Baca juga: Hilangkan Flek Hitam di Wajah dengan Madu dan Jeruk Nipis, Mudah Dicoba
Dikutip Tribunnews.com dari Blodsky, inilah 5 manfaat buah plum untuk kesehatan:
1. Menurunkan kerusakan sel
Vitamin C dan fitonutrien dalam buah plum memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Antioksidan membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh stres oksidatif.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food menemukan bahwa kandungan antioksidan dalam buah plum dapat membantu melindungi granulosit (sejenis sel darah putih) dari stres oksidatif
2. Membantu pencernaan
Plum mengandung banyak serat yang dapat membantu mengatur sistem pencernaan.
Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam Molecular Nutrition and Food Research menunjukkan, buah plum mengandung polifenol dan karotenoid yang membantu menurunkan peradangan saluran cerna dan merangsang pencernaan
Baca juga: 5 Manfaat Tak Terduga Jeruk Nipis untuk Tubuh, Mulai dari Kepala hingga Ujung Kaki
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Serat, flavonoid, dan senyawa fenolik yang ada dalam buah plum dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Meningkatkan kekebalan
Kandungan vitamin C dalam buah plum dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Buah plum bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan peradangan.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan hubungan antara vitamin C dan fungsi kekebalan.
Baca juga: Trik Mengatasi Ketiak Hitam Menggunakan Jeruk Nipis, Begini Caranya
5. Mengurangi risiko diabetes
Plum memiliki indeks glikemik rendah.
Makan buah plum tidak akan menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Sebuah studi tahun 2005 menunjukkan, efek anti-hiperglikemik buah plum dalam menurunkan kadar gula darah dan trigliserida.
Studi lain menemukan, makan buah utuh tertentu, termasuk plum dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2
(Tribunnews.com/Wulan KP)