Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bagi orang Indonesia, nangka bukan buah yang asing lagi.
Selain langsung dikonsumsi, nangka juga bisa diolah menjadi sajian pendamoing nasi.
Bahkan, di luar negeri nangka juga dimanfaatkan sebagai makanan pengganti daging.
Kandungan nutrisi dalam nagka juga tak bisa disepelekan.
Kandungan serat dalam nangka cukup tinggi.
Dalam 100 gram nangka mengandung sekitar 3 gram serat, 95 kalori,2 gram protein, dan 0,6 gram lemak.
Buah nangka juga mengandung vitamin, mineral, dan fitokimia, seperti berikut:
1. vitamin C
2. pyridoxine (vitamin B6)
3. niacin (vitamin B3)
4. riboflavin (vitamin B2)
5. asam folat (vitamin B9)
6. kalsium
7. magnesium
8. Kkalium
9. fosfor.
BERITA REKOMENDASI