Baca tanpa iklan
Disebutkan, ketika orang meningkatkan konsumsi gula, maka kadar HDL mereka (kolesterol "baik") akan turun dan trigliserida (lemak darah yang terkait dengan penyakit kardiovaskular) akan naik.
Ini jelas merupakan kombinasi yang buruk.
HDL rendah dan trigliserida tinggi meningkatkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, HDL diberi julukan "baik" karena tugasnya adalah mengeluarkan kolesterol "jahat" dari arteri di tubuh kita.
Baca juga: 6 Cara Mengatasi Kekurangan Oksigen dalam Darah Agar Terhindar dari Masalah Kesehatan
Baca juga: Cara Menjaga Kesehatan Jantung: Olahraga, Atur Pola Makan hingga Rutin Minum Teh Hijau
2. Hindari lemak trans
Lemak trans adalah jenis lemak terburuk untuk jantung, karena meningkatkan kadar kolesterol LDL.
Akibat dikenal sangat tidak sehat, Food and Drug Administration di Amerika Serikat telah secara drastis mengurangi jumlah lemak trans yang diperbolehkan dalam makanan kemasan.
3. Ganti lemak jenuh dengan lemak sehat
Lemak jenuh biasanya banyak ditemukan dalam produk hewani, dan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, baik HDL baik dan LDL.
Selain itu, dampak lainnya menurut laman Mayo Clinic adalah, meningkatkan risiko peradangan.
Program Pendidikan Kolesterol Nasional dari Institut Kesehatan Nasional, AS merekomendasikan orang dewasa yang sehat membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari tujuh persen dari total kalori harian.
Lalu, American Heart Association merekomendasikan pengurangan lemak jenuh dalam makanan meskipun penelitian tidak menunjukkan adanya hubungan antara lemak dan penyakit jantung.
"Pertanyaan pentingnya adalah dengan apa kita mengganti lemak jenuh?" kata ahli gizi dan fisiologi olahraga Chris Mohr, RD, PhD, konsultan kesehatan kepada MohrResults.com.
Disebutkan, penelitian menunjukkan, ketika orang mengurangi lemak jenuh, mereka cenderung menggantinya dengan karbohidrat olahan.