Baca tanpa iklan
Antioksidan memainkan peran penting dalam banyak fungsi biologis.
Menurut sebuah penelitian, ampas jamun mengandung 0,54% antosianin, 0,17% asam ellagic dan 1,15% polifenol yang dikenal memiliki potensi antioksidan yang tinggi.
Ini juga mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat. Konsumsi jamun dapat membantu mengais radikal bebas dalam tubuh dan mencegah kerusakan yang terkait dengannya.
(Tribunnews.com)
BERITA REKOMENDASI