Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini sejumlah manfaat kesehatan buah raspberry.
Buah ini berasal dari Eropa dan Asia utara dan dibudidayakan di daerah beriklim sedang di seluruh dunia.
Dikutip dari Healthline, sebagian besar raspberry ditanam di California, Washington dan Oregon.
Raspberry memiliki rasa yang manis dan asam.
Buah ini memiliki umur simpan yang pendek dan dipanen hanya selama bulan-bulan musim panas dan gugur.
Baca juga: Manfaat Buah dan Daun Jambu Biji: Dapat Ringankan Gejala Menstruasi
Untuk itu, raspberry paling baik dimakan segera setelah dibeli.
Raspberry adalah sumber serat dan vitamin C yang baik.
Buah ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting lainnya.
Nilai Gizi
Satu cangkir atau 123 gram raspberry mengandung:
- Kalori: 64
- Karbohidrat: 14,7 gram
- Serat: 8 gram
- Protein: 1,5 gram
- Lemak: 0,8 gram
- Vitamin C: 54 persen dari Referensi Asupan Harian (RDI)
- Mangan: 41 persen dari RDI
- Vitamin K: 12 persen dari RDI
- Vitamin E: 5 % dari RDI
- Vitamin B: 4-6 % dari RDI
- Besi: 5 % dari RDI
- Magnesium: 7 % dari RDI
- Fosfor: 4 % dari RDI
- Kalium: 5 % dari RDI
- Tembaga: 6 % dari RDI
Manfaat Raspberry
Berikut ini manfaat buah raspberry bagi kesehatan, dikutip dari BBC GoodFood:
1. Dapat Turunkan Gula Darah
Dengan indeks glikemik (GI) rendah dan kandungan serat tinggi, raspberry adalah makanan yang berguna jika Anda perlu memantau kadar gula darah.