News

Bisnis

Super Skor

Sport

Seleb

Lifestyle

Travel

Lifestyle

Tribunners

Video

Tribunners

Kilas Kementerian

Images

Daftar Bahan Pangan yang Mengandung Alergen

Penulis: Muhammad Renald Shiftanto
Editor: Arif Tio Buqi Abdulah
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Berikut ini daftar produk makanan dan bahan makanan yang mengandung alergen atau bisa menyebabkan alergi

Lalu, 90 persen anak-anak tak akan alergi susu lagi saat mereka berusia tiga tahun, sehingga jarang terjadi ketika mereka dewasa.

2. Telur

Alergi telur adalah penyebab paling umum kedua dari alergi makanan pada anak-anak

68 persen anak-anak akan mengatasi alergi tersebut saat mereka berusia 16 tahun.

3. Kacang-kacangan

Alergi kacang sering terjadi dan termasuk alergi yang parah dan berpotensi fatal.

Mereka yang alergi kacang, sebagian besar berlangsung seumur hidup.

4. Kedelai

Alergi kedelai mempengaruhi hingga 0,5 persen anak-anak dan paling sering terlihat pada bayi dan anak di bawah tiga tahun.

Alergi tersebut dipicu oleh protein dalam kedelai atau produk yang mengandung kedelai.

Namun, sekitar 70 persen anak-anak yang alergi pada kedelai bisa sembuh dari alerginya.

5. Kerang

Alergi kerang disebabkan oleh tubuh Anda menyerang protein dari keluarga ikan krustasea dan moluska, yang dikenal sebagai kerang.

Selain itu, hewan laut lainnya yang bisa menyebabkan alergi adalah udah, lobster, kepiting, dan cumi-cumi.

Pemicu paling umum dari alergi makanan laut adalah protein yang disebut tropomiosin.

Protein lain yang mungkin berperan dalam memicu respon imun adalah arginin kinase dan parvalbumin.

6. Gandum

Alergi gandum adalah respons alergi terhadap salah satu protein yang ditemukan dalam gandum.

(Tribunnews.com, Renald)

Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda

Berita Populer

Berita Terkini