Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Serat (fiber) merupakan salah satu alasan utama mengapa makanan nabati baik untuk tubuh anda.
Bukti yang ada, menunjukkan bahwa asupan serat yang cukup dapat bermanfaat bagi pencernaan dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Banyak dari manfaat ini 'dimediasi' oleh mikrobiota usus, yakni jutaan bakteri yang hidup dalam sistem pencernaan anda.
Namun tidak semua serat diciptakan sama, karena jenis yang berbeda memiliki efek kesehatan yang berbeda pula.
Lalu apa itu serat?
Baca juga: 8 Buah Penurun Demam, Kaya Kandungan Vitamin, Serat dan Nutrisi Dibutuhkan Tubuh
Secara sederhana, serat makanan adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang ditemukan dalam makanan.
Dikutip dari laman healthline, Kamis (1/12/2022), otoritas kesehatan global merekomendasikan agar pria dan wanita masing-masing mengkonsumsi 38 dan 25 gram serat per hari.
Beberapa jenis serat dapat membantu menurunkan berat badan
Jenis serat tertentu dapat membantu anda menurunkan berat badan dengan mengurangi nafsu makan.
Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa peningkatan serat makanan dapat menyebabkan penurunan berat badan, karena secara otomatis mengurangi asupan kalori.
Serat dapat menyerap air di usus, memperlambat penyerapan nutrisi dan meningkatkan rasa kenyang.
Namun ini tergantung pada jenis seratnya, beberapa jenis serat tidak berpengaruh terhadap berat badan, sedangkan serat larut tertentu dapat memberikan pengaruh yang signifikan.
Serat dapat mengurangi lonjakan gula darah setelah anda mengkonsumsi karbohidrat tinggi