Baca tanpa iklan
Dr Santi pun memberikan tips memasak beras merah yaitu direndam terlebih dahulu agar lebih empuk.
Beras merah memang lebih keras sehingga biasanya direndam dulu.
Keempat, ketika akan memasak boleh ditambahan aroma agar nasi lebih enak.
Bisa diberikan daun pandan, daun salam, cengkeh, atau lengkuas.
Tapi jangan gunakan santan. Kalau sesekali, kata dr Santi tidak mengapa.
Bisa juga dengan menambahkan protein ke dalam beras saat akan dimasak.
"Ketika masak, tambahkan potongan ayam atau tambahkan tomat. Tambahkan wortel, buncis supaya nasih nya itu kaya dengan rasa. Jadi lebih enak," pungkasnya.
BERITA REKOMENDASI