Baca tanpa iklan
Laporan wartawan Tribunnews.com, Rina Ayu
TRIBUNNEWS.COM,KARAWANG – Ibu-ibu menjadi kunci hidup sehat keluarga.
Melalui menu makanan berkualitas yang disajikan setiap hari bisa membantu anggota keluarga terhindar dari beragam masalah kesehatan dan meningkatkan imunitas.
Baca juga: Buah dan Sayur Komponen Penting Pola Makan Sehat, WHO Rekomendasikan Konsumsi 400 Gram Per Hari
Indonesia saat ini masih menghadapi permasalahan gizi seperti stunting maupun obesitas.
Di sisi lain, obesitas atau kelebihan berat badan bisa memicu penyakit degeneratif seperti hipertensi.
Adapun makanan berkualitas merupakan makanan yang memenuhi gizi yang diperlukan oleh tubuh.
Penting untuk mengkonsumsi makanan beraneka ragam agar bisa mendapatkan zat pembangun, zat pengatur maupun zat tenaga.
Lalu, bagaimana cara memilih makanan yang baik dengan mengutamakan asupan gizi seimbang melalui panduan Isi Piringku yang direkomendasikan Kemenkes RI.
Untuk memperoleh berbagai zat gizi dengan keseimbangan yang baik, pilihlah bahan makanan dengan kelompok yang sesuai sebagai berikut:
Zat tenaga
Sumber energi bagi tubuh untuk melakukan aktivitas seperti bekerja, belajar, dan aktivitas lainnya. Biasanya didapat dari karbohidrat berupa beras, jagung, sagu, roti, tepung, dan kentang.
Zat pembangun
Membangun, memperbaiki dan menggantikan jaringan tubuh. Diperlukan untuk pembentukan tulang, gigi, otot, kulit, dan darah. Zat pembangun biasanya berasal dari protein hewani dan nabati.
Zat pengatur
Mengatur kerja seluruh organ tubuh agar berfungsi dengan baik. Zat pengatur berasal dari sayur dan buah.
Mengacu Isi Piringku yang dibuat Kementerian Kesehatan, makanan sehat terdiri karbohidrat dengan porsi 2/3 dari 1/2 piring lalu dilengkapi dengan lauk pauk dengan porsi 1/3 dari 1/2 piring. Untuk setengah piring lainnya diisi dengan proporsi sayur-sayuran dengan porsi 2/3 dan buah-buahan dengan porsi 1/3.