Program MBG selama masa libur sekolah tetap mengacu pada prinsip gizi seimbang yang disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing kelompok sasaran. Untuk anak PAUD hingga SD kelas 1–3 serta balita, menu difokuskan pada protein hewani seperti telur, abon atau dendeng ayam, dilengkapi buah segar dan susu UHT.
Sementara itu, menu untuk siswa SD kelas 4 hingga SMA serta ibu hamil dan menyusui menekankan kombinasi protein hewani dan nabati, seperti telur, ikan olahan, tempe, kacang-kacangan, buah, serta susu UHT.
Baca juga: BGN Harap SPPG Kreatif Edukasi Anak soal Gizi: Driver MBG Boleh Berkostum Power Ranger
Seluruh menu yang direkomendasikan tersebut disusun untuk memenuhi kebutuhan gizi seimbang sesuai usia dan kondisi penerima manfaat, serta dipastikan tidak mengandung ultra processed food.
Contoh Menu MBG PAUD/TK/RA dan SD Kelas 1–3:
1. Telur pindang 1 butir
Pisang Ambon 1 buah
Susu UHT plain 115 ml
2. Abon ikan 20 gram
Kacang kedelai sangrai 10 gram
Apel lokal 1 buah
3. Dendeng ayam suwir 25 gram
Tempe orek kering 20 gram
Jeruk 1 buah
Baca tanpa iklan