Baca tanpa iklan
Keempat, beberapa peralatan tampak sudah bekas pakai atau tidak memadai untuk memasak porsi besar termasuk chiller bekas dan lemari pendingin bekas.
Mengapa Bisa Lolos SLHS?
Dalam sidak itu, ia menyayangkan langkah Dinas Kesehatan Kabupaten Ponorogo yang telah meloloskan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS).
Padahal jika dilihat kondisi dapur secara faktual tidak memenuhi ketentuan teknis.
“Ini jadi dasar pengawasan dan evaluasi selanjutnya, guna memastikan bahwa pelaksanaan Program MBG berjalan dengan aman, higienis, dan sesuai standar yang telah ditetapkan,” tegas dia.