Baca tanpa iklan
Sambal yang disediakan tak begitu manis seperti sambal kebanyakan di Jawa. Rasa manisnya berasal dari gula jawa. Untuk tingkat kepedasannya sendiri di batas cukup. "Kami memang sengaja mengurangi rasa manisnya, karena orang di Jakarta, kan, tidak semuanya suka manis," kata Cahyadi, pemilik Bale Dahar.
Elly, pelanggan kedai ini, setuju dengan kenikmatan nasi langi ala Bale Dahar. "Okelah pokoknya," ungkap dia.
Tapi, jangan cepat puas dengan kenikmatan nasi langi. Ada nasi pecel yang enggak kalah enaknya. Sayurannya yang tampak segar antara lain berisi tauge, daun bayam, dan kol.
Sebagai teman pendamping bersantap, ada babat, paru, dan empal bacem. Babat, paru, dan empalnya empuk, sehingga tidak perlu tenaga untuk menggigitnya. Ada juga irisan telur dadar dan tahu yang digoreng tak terlalu matang.
Bumbu pecel disiram di atas nasi, sayur mayur, dan lauknya. Cuma, bisa juga dipisah jika Anda memang ingin sajian secara terpisah. Yang pasti, rasa sambal kacangnya, asli, mantap banget. Kacang tanahnya tidak ditumbuk halus. Rasa manis gula jawa ikut bercampur dengan kacang ditambah rasa pedas yang pas.
Sampai lupa, ada peyek kacangnya, lo, dengan taburan potongan kecil daun jeruk yang empuk lagi hangat. Begitu digigit, daun jeruk yang wangi menambah sensasi rasa peyeknya. Kacang tanah yang kulitnya masih menempel juga enggak kalah empuk dan gurih.
Untuk menyegarkan kerongkongan, saran saja, pesan es pelangi kasih atau es kemesraan. Namanya unik, ya? Jadi, es pelangi kasih terbuat dari santan dengan sirup warna merah sehingga ada gradasi warna yang cantik seperti pelangi.
Isinya ada bengkoang sagu, nangka, cincau hitam, kolang-kaling, dan tape. Rasanya tidak terlalu manis, sehingga lebih nikmat. Sedang isi es kemesraan adalah cendol, santan, gula merah, potongan roti tawar, nangka, kelapa, serta tape. Rasa manisnya juga pas. Jadi, kayaknya cocok untuk berbuka puasa.
Hanya merogoh kocek Rp 22.000, Anda sudah bisa menikmati seporsi nasi langi. Untuk nasi pecel, harganya Rp 25.000 per porsi. Sementara harga es pelangi kasih dan es kemesraan sama: Rp 13.000 per gelas.
Oh, ya, selama bulan puasa, kedai ini juga menyediakan takjil kolak pisang dan biji salak dengan harga Rp 5.000.