Baca tanpa iklan
Bila Anda menumis tofu, tambahkan bumbu taoco ke dalamnya. Warna taoco yang kecokelatan melambangkan unsur tanah yang bermakna sebagai awal kehidupan.
Ayam
Ayam memiliki makna penghidupan yang makmur dan penuh harapan.
Bumbui ayam dengan bumbu-bumbu bercita rasa oriental seperti saus hoisin, bumbu ngohiong, kecap ikan atau saus tiram.
Cara pengolahan ayam pun beragam, Anda bisa membuat ayam bakar, ditumis bersama sayuran atau dibakar.
Mi
Dalam budaya Cina, mi adalah simbol umur panjang. Memakan mi tidak boleh digigit, kalau terputus bermakna tidak baik. Anda bisa mengolah mi menjadi mi panjang umur.
Mi ini tidak jauh beda dari mi goreng pada umumnya, ditumis bersama sayuran seperti kol dan sawi.
Tambahkan bakso di dalam mi panjang umur. Bakso dipercaya membawa keutuhan keluarga karena bentuknya yang bulat.
(SP/AH)