Baca tanpa iklan
Cara Pengolahan:
1. Aduk bahan A sampai kalis. Diamkan 30 menit.
2. Tambahkan bahan B. Uleni sampai rata.
3. Tambahkan bahan C. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang 20 gram. Bulatkan.Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan adonan.Tambahkan isi. Bentuk bulat. Letakkan di kertas roti. Diamkan 20 menit.
6. Kukus 5 menit dengan api sedang.
Untuk 100 buah
BERITA REKOMENDASI
Tips
1. Simpan bakpao yang sudah dikukus di dalam freezer agar terjaga kelembutannya.
2. Kukus bakpao sebelum di sajikan.
3. Setelah bakpao dingin,masukkan segera ke dalam plastik agar kulit tidak kering dan bakpao tidak keras. (dari berbagai sumber)