Baca tanpa iklan
Misalnya bayam dan kangkung.
7. Proses menumis harus dimulai dari bahan yang paling lama matangnya, diikuti yang paling mudah matang.
Contohnya, kita menumis sawi putih.
Biasanya, saat dipotong, bagian batang dan daun sebaiknya dipisah.
Nantinya ketika ditumis, masukkan dulu batangnya.
Ketika batang sudah setengah matang, baru masukkan daunnya.
Baca: Remaja Ini Membuat Sampo Ramah Lingkungan, Kemasannya Bukan Botol
8. Proses penumisan sebaiknya dilakukan dengan api besar agar proses memasak cepat. Tujuannya agar sayuran tidak lodoh.
9. Jika menggunakan daun bawang, daun jeruk, daun kemangi, daun seledri atau daun kucai sebaiknya dimasukkan terakhir supaya aromanya tidak hilang. Aduk-aduk sebentar lalu segera angkat tumisan.
Nah, setelah baca tips di atas, jangan lupa untuk langsung dicoba, ya.
Dijamin, kita akan dipuji seluruh keluarga karena hidangan kita bisa seenak buatan restoran.
Selamat mencoba!