Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Mau buat nugget yang enak dan bikin ketagihan di rumah?
Contek saja tips membuat nugget di rumah ini.
Membuat nugget sebenarnya tidak sulit.
Tapi resep saja tidak cukup.
Agar nugget buatan kita lezat, perhatikan juga sejumlah tips berikut.
1. Saat Membuat Nugget Ayam
Tidak semua bagian daging ayam cocok dijadikan nugget.
Gunakanlah paha ayam supaya rasa nuggetnya lebih gurih.
Kulit ayam boleh ikut digunakan untuk memberi rasa gurih, tetapi tidak boleh dijadikan bahan pengganti ayam karena kebanyakan kulit akan membuat nugget jadi keriput.
Untuk tepung, proporsinya juga penting.
Tambahan tepung tidak boleh terlalu banyak supaya nugget tidak keras.
Penggunaan tepung hanya 15-20% dari jumlah daging.
Kita juga bisa menggunakan tepung roti halus untuk menyatukan adonan.
Baca: Tampilannya Menarik! Nugget Loli Jamur Pasti Bikin si Kecil Lahap Makan
2. Saat Membuat Nugget Sayuran