Baca tanpa iklan
Kita bisa melumuri ikan dengan perasan air jeruk atau lemon atau dipotong dan disteam bersama dengan ikan.
3. Menggunakan Bawang Putih
Menggunakan bawang putih bisa jadi pilihan lain untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Selain untuk memberi rasa khas dalam olahan ikan, membalurkan bawang putih juga menjadi cara untuk menghilangkan bau amis dengan aroma bawangnya yang kuat.
Kita bisa mencincang atau langsung membalurkan bawang putih pada ikan yang hendak dimasak.
4. Menggunakan Jahe
Selain bawang putih, jahe juga memiliki aroma yang khas dan kuat yang bisa membantu menghilangkan bau amis pada ikan.
Kita bisa menggunakan jahe dengan cara dicincang atau dibalurkan langsung pada ikan untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Itulah beberapa tips yang bisa kita gunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
Selamat memasak ikan tanpa meninggalkan jejak bau amis di peralatan.