1. Tumbuk keluak dengan lumpang sampai terbelah.
Usahakan agar kulitnya yang keras tidak retak agar tidak sulit dipisahkan dengan isinya.
2. Keruk isi keluak dengan sendok
3. Seduh dengan air panas agar lembut.
4. Setelah itu keluak bisa diseduh dan diblender bersama bumbu halus.
Jika membelinya dalam jumlah banyak, kita cukup menyimpan keluak dalam suhu ruang saja, tidak perlu dalam lemari es.
Kalau penyimpanannya tepat, keluak bisa tahan untuk waktu yang lama.
Nah, sekarang sudah tahu banyak tentang keluak kan?
Cara tepat mengolahnya pun ternyata tidak sulit.
Tentu saja, bagi pemula, cara mengolah keluak ini wajib banget disimak.
Agar kita bisa percaya diri menghadirkan rawon buatan sendiri untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba di rumah.