Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Saat mengolah daging, terutama daging kambing, ada aroma yang kurang sedap muncul. Hal yang sama juga dialami saat mengolah jeroan sapi seperti babat.
Nah, bagaimana agar aroma ini tak memengaruhi kelezatan masakan kita? Yuk simak artikel ini.
Agar mendapatkan rasa yang maksimal dari olahan kambing, simak dulu cara menghilangkan bau prengus pada kambing.
Cara menghilangkan bau prengus pada kambing ini mempunyai teknik yang bisa kita ikuti.
Yuk, langsung intip cara menghilangkan bau prengus pada kambing di bawah ini.
Dijamin deh, resep Idul Adha simpanan kita akan terseksekusi dengan baik, lezatnya, mmm. Mau coba?
Baca: Cara Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing: Rempah & Nanas, Spesial Memasak Daging Kurban Idul Adha
Baca: Sebentar Lagi Musim Kurban, yang Mau Bikin Kaldu Daging Enak, Ini Triknya
Apa yang paling mengganggu dari daging kambing?
Jawabannya pasti aromanya yang kurang sedap.
Aroma kambing atau yang biasa disebut prengus ini jadi penyebab utama kambing tidak selalu disukai orang.
Banyak yang anti atau bahkan trauma memakan kambing karena prengusnya yang aduhai.
Padahal, kalau tahu cara mengolah yang benar, bau prengus bisa tertutupi atau bahkan hilang sama sekali, lo.
Tapi, tentu tidak bisa sembarangan.
Harus ada teknik dan panduan yang tepat sehingga hidangan kambing buatan kita bebas bau prengus.
Jangan Pernah Mencuci Daging Kambing