1. Boleh direbus terlebih dahulu
Mesipun teksturnya yang lembut, ketika mengolahnya menjadi ayam bakar boleh direbus dan ditutup lapisan penutup terlebih dahulu.
Namun, jangan menggunakan api yang terlalu besar, cukup gunakan api kecil.
Proses tersebut membuat bumbu meresap sempurna sampai ke tulang ayam.
2. Boleh langsung dibakar
Jika kamu kesulitan, kamu bisa langsung langsung membakar ayam di panggangan.
Namun, sebelum dibakar, lebih baik diolesi bumbu terlebih dahulu
Tetapi, jika bumbunya belum meresap sempurna, sebaiknya diungkep dulu kemudian baru dibakar dengan diolesi bumbu yang sudah disiapkan.
(Tribunnews.com/Suci Bangun Dwi Setyaningsih)