Baca tanpa iklan
Namun, pembuatan americano adalah menyiapkan espresso terlebih dahulu lalu menambahkan air panas setelahnya.
Perbedaan yang paling terlihat adalah long black memiliki krema di atasnya karena menuangkan air panas terlebih dahulu sebelum espresso.
Dengan begitu, americano tidak meninggalkan krema karena menuangkan air panas setelah espresso.
10. Cafe Latte
Cafe Latte dalam bahasa Italia berarti kopi susu.
Latte memiliki arti susu dalam bahasa Indonesia.
Minuman jenis ini merupakan perpaduan kopi dan susu yang memiliki lapisan busa tipis di bagian atasnya.
Sajian kopi yang populer ini biasanya ditambahkan latte art agar lebih menarik.
Cafe latte menggunakan double shot (dua takaran) espresso, dengan steam milk.
11. Cappuccino
Hampir sama dengan cafe latte, perbedaannya di lapisan busa.
Cappucino memiliki lapisan busa yang lebih tebal dari cafe latte.
Sensasi yang didapat ketika menikmati cappucino adalah sensasi bibir yang terkena busa dari susu yang di-steam.
Komposisi dari cappucino yakni 1/3 espresso, 1/3 steamed milk, 1/3 milk froth.
Cappucino juga tidak mempunyai latte art di atasnya.
12. Flat White
Sajian kopi yang cenderung subjektif ini memiliki variasi yang berbeda di tiap negara.
Di Inggris, flat white mempunyai racikan khusus untuk flat white.
Flat white terdiri dari susu yang bertekstur dan espresso.
Biasanya, para barista menggunakan takaran susu yang lebih sedikit dibandingkan dengan cafe latte.
Flat white hadir dengan dua variasi.
Yang pertama yakni tanpa adanya busa di atasnya.
Dan yang kedua yakni dengan dengan busa yang tidak terlalu banyak (micro foam).
Meski menggunakan busa yang cenderung halus, penikmat flat white tetap bisa merasakan busa tersebut.
Dalam varian kedua biasanya dibuat oleh barista yang sangat ahli.
13. Mochaccino
Berbeda dengan cappucino, Mochaccino memiliki komposisi susu, espresso dan cokelat.
Terkadang, Mochaccino juga ditambahi dengan topping krim kocok (whiped cream).
Mochaccino sangat cocok bagi mereka yang ingin menikmati rasa kopi namun dengan sensasi manis.
14. Specialty coffee
Kopi jenis ini merupakan kopi andalan dari setiap coffee shop.
Setiap cafe memiliki menu andalan yang tidak ada di cafe lainnya.
Di sebagian cafe, specialty coffee memiliki tema musiman maupun bulanan.
Tak hanya itu, penggunaan bahannya pun dipilih dengan matang.
Mulai dari varietas biji kopi, roasting profile, hingga ketinggian permukaan laut yang bisa memengaruhi rasa biji kopi.
Itu adalah beberapa istilah dalam dunia perkopian yang Tribunnews rangkum.
Selamat Hari Kopi Nasional Tribunners, jangan lupa ngopi hari ini!
(Tribunnews.com/Renald)