Baca tanpa iklan
1. Rebus sayur dengan durasi yang tidak terlalu lama, kemudian angkat dan tiriskan.
2. Rendam sayur-sayuran ke dalam air es agar panasnya berhenti lalu biarkan beberapa saat.
3. Masukkan sayur ke dalam wadah kemudian masukkan ke dalam freezer.
4. Ambil secukupnya untuk dimasak.
Namun, jangan terlalu lama menyimpannya di freezer karena berpotensi semakin mengurangi kandungan nutrisi di dalamnya.
"Jangan disimpan terlalu lama, dikonsumsi lebih dari dua bulan mungkin semakin banyak nutrisi yang berkurang dibandingkan kita konsumsi dalam dua minggu habis," kata Raissa.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Aman Konsumsi Frozen Food dan Makanan Kaleng",
Penulis : Nabilla Tashandra
BERITA TERKAIT