Baca tanpa iklan
Selain itu, alasannya menggunakan mangkuk ceper agar saringan mudah terkena dasar mangkuk sehingga lebih merata saat mengaduk.
Setelah berubah warna cokelat pucat dan kaku, maka foam dalgona siap disajikan.
Sementara itu, penggunaan evaporated milk atau santan dalam resep dalgona coffee-nya agar bisa menambah rasa gurih.
"Tujuannya agar lebih gurih lagi, tapi ini nggak wajib," ujar dia.
Menurut Devina, foam dalgona lebih cokelat karena ia menggunakan brown sugar.
Berikut video cara membuat dalgona coffee ala Devina Hermawan:
Cara Membuat Dalgona Coffee Pakai Sendok
Selain saringan, Anda juga bisa membuat Dalgona Coffee memakai sendok.
Seperti dicontohkan channel YouTube Cookinglicious, cara ini bisa dilakukan bila tidak memiliki mixer dan whisk alias kocokan telur di rumah.
Berikut resep dan cara membuat Dalgona Coffee ala Cookingliciouss:
Bahan Dalgona:
1 sdm kopi instan classic Nescafé
1 sdm gula pasir
1 sdm air panas
Tambahan:
Susu cair full cream sesuai selera
Es batu sesuai selera
Dalam resepnya, Cookingliciouss memakai kopi instan Nescafe lantaran butiran kopi instan ini sangat halus.
"Sudah coba merek lain tapi gagal, butirannya nggak halus, alhasil kopinya nggak mengembang. Cari kopi yang tanpa ampas ya," tulisnya dalam kolom deskripsi.