Baca tanpa iklan
Cara membuat Dalgona Coffee ala Cookingliciouss:
1. Kocok kopi, gula, dan air panas memakai sendok hingga foam mengembang dan mengental kira-kira 7-10 menit.
2. Sajikan dengan es batu dan susu cair.
3. Aduk rata sebelum diminum.
Dalam videonya, Cookingliciouss menyarankan agar memakai hand mixer agar foam lebih cepat mengembang.
Selain itu, cara mengocok kopi, gula, dan air panas juga tak boleh asal.
Cookingliciouss mencontohkan dengan mengocok ketiga bahan utama ini seperti mengaduk dan searah dengan jarum jam tanpa henti.
"Kalau kalian lebih cepat (mengaduknya) mungkin bisa lebih cepat hasilnya," tulisnya.
Setelah foam tampak lebih mengental, bisa ditambahkan ke dalam gelas yang berisi es batu dan susu.
Berikut video cara membuat dalgona coffee ala Cookingliciouss:
Cara Membuat Dalgona Coffee Pakai Chopper Blender
Akun channel YouTube Puguh Kristanto Kitchen juga ikut membagikan resep dalgona coffee.
Istimewanya, channel ini membagikan resep dalgona coffee tanpa mixer dan memakai takaran sendok teh.
Resep ini cocok bagi Anda yang masih bingung berapa takaran pas untuk membuat dalgona coffee yang enak.
Berikut bahan dalgona coffee ala Puguh Kristanto Kitchen:
5 sdt kopi bubuk
5 sdt gula pasir
5 sdt air panas
Es batu secukupnya
Susu cair secukupnya
Dalam resep dalgona coffee-nya, Puguh Kristanto memakai kopi dari Nescafe Classic.
"Aku pakai ini karena tidak ada ampasnya. Boleh kopi bubuk lainnya, asal nggak ada ampasnya," kata dia.
Berikut cara membuat dalgona coffee ala Puguh Kristanto Kitchen:
1. Rebus air hingga benar-benar panas dan matang.
2. Masukkan kopi bubuk, gula pasir, dan air panas ke dalam chopper blender.
3. Lalu blend ketiga bahan ini selama 2 hingga 3 menit. Sisihkan bila sudah menjadi foam kopi.
4. Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas dan tambahkan susu.
5. Tuangkan foam kopi di atasnya.
Kini, dalgona coffee ala YouTuber Puguh Kristanto siap disajikan.
Terkait pemakaian chopper blender, YouTuber ini mengatakan, bisa diganti memakai alat lain.
"Kalau nggak chopper atau mixer, bisa pakai whisk, pengocok biasa, tapi agak lama, sekitar lima menit, tapi pasti berhasil juga, kok," ujar dia.
Berikut video cara membuat dalgona coffee ala Puguh Kristanto:
(Tribunnews.com/Sri Juliati)