Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Kue Nastar menjadi kue yang paling umum dijumpai ketika suasana Lebaran/Idul Fitri.
Kue nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari donan tepung terigu dan telur yang diisi dengan selai buah.
Meski cukup sering ditemui, ternayat banyak orang yang lebih memilih membeli nastar dibanding membuat sendiri.
Banyak yang mengeluh karena sering gagal ketika membuat sendiri dari rumah.
Padahal sebenarnya cukup mudah jika ingin membuat nastar sendiri dari rumah.
Nah, berikut ini resep membuat kue nastar sendiri dari rumah, Nastar Keju Lemon beserta tips agar tak gagal.
Cukup siapkan bahan dan ikutip petunjuknya, perlu waktu sekitar 90 menit untuk membuat nastar Keju Lemon ini.
Baca: Hasilnya Lembut dan Manis, Ini Resep Selai Nanas untuk Isian Kue Nastar
Baca: Tips Membuat Kue Nastar yang Awet dan Bisa Disimpan Lama Karena Lagi Tak Terima Tamu Akibat Covid-19
Berikut resep Kue Nastar Keju Lemon yang Tribunnews.com himpun dari Sajian Sedap.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 694 Gram
Bahan:
- 500 gram nanas, parut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 3 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
- 150 gram mentega tawar dingin
- 50 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 90 gram kuning telur
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 50 gram keju parmesan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
Bahan Olesan (aduk rata):
- 60 gram kuning telur
- 1 sendok teh krim kental
Bahan Taburan:
- 10 gram keju parmesan