Resep Gulai Daging Spesial Idul Adha: Gulai Iga Kambing Rebung hingga Gulai Kambing Cabai Hijau

TRIBUNNEWS.COM - Simak kumpulan resep gulai kambing spesial Idul Adha.

Sebentar lagi seluruh umat Muslim akan merayakan Hari Raya Idul Adha 1441 H / 2020.

Tak hanya itu saja, Hari Raya Idul Adha juga akan disertai dengan penyembelihan hewan kurban misalnya kambing dan sapi.

Berikut ini beberapa kumpulan resep gulai kambing yang bisa Anda jadikan referensi memasak, dikutip dari sajiansedap.id, Selasa (21/7/2020).

Baca: Resep Sate Kambing Spesial Idul Adha: Sate Kambing Bumbu Merah hingga Sate Kambing Gulung Sukiyaki

Baca: 6 Resep Bumbu Sate Kambing Spesial Idul Adha 2020, Mulai Sate Kambing Wonogiri hingga Winong

1. Gulai Iga Kambing Rebung

Bahan:

800 gram iga kambing, potong-potong

1 buah jeruk limau, ambil airnya

150 gram rebung, potong lebar

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

2 cm lengkuas, memarkan

2 cm jahe, memarkan

4 butir cengkeh