Proses mencairkan daging beku di suhu kulkas ini disebut thawing.
7. Dalam proses thawing, tidak disarankan melakukannya dengan cara merendam daging dalam air.
Pasalnya, daging bisa cepat busuk dan menyerap air.
8. Untuk masa penyimpanannya, daging segar yang disimpan di refrigerator bisa digunakan dalam waktu 3 hari.
Sedangkan, daging yang disimpan di freezer bisa digunakan selama satu tahun.
(Tribunnews.com/Yurika, Sajiansedap.grid.id, Dwi/Raka)
Baca tanpa iklan