Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi, Bisa Jadi Referensi Menu Beberapa Hari ke Depan

1 siung bawang putih, dihaluskan

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok makan margarin

1/4 sendok teh merica bubuk

50 ml air

Bahan Tengkleng:

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan

2 batang serai, dimemarkan

10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

5 buah cabai rawit merah

1 3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan gula merah

1.500 ml air