Kumpulan Resep Olahan Daging Kambing dan Sapi, Bisa Jadi Referensi Menu Beberapa Hari ke Depan

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, disangrai

2 butir kemukus

1/2 sendok makan ketumbar

1/2 sendok teh jintan

2 cm jahe

2 cm kunyit, dibakar

1/2 sendok teh merica

3 buah cabai rawit merah

Bahan Acar Ketimun (aduk rata):

2 buah ketimun, dibuang biji, dipotong-potong