Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM – Inilah resep bumbu sate daging kambing dan sapi, mulai dari sate kambing kecap pedas hingga sate sapi ungaran yang mudah dan praktis.
Rasanya kurang lengkap apabila tidak ada hidangan spesial ketika berkumpul, apalagi di Hari Raya Idul Adha 2020.
Nah, bumbu-bumbu sate ini bisa digunakan untuk diolah bersama keluarga.
Untuk sate kambing kecap pedas diolah menggunakan bumbu halus.
Di antaranya ketumbar bubuk, cabai merah keriting, cabai merah rawit dan garam.
Lantas, bagaimana resep bumbu sate daging sapi dan kambing saat Idul Adha?
Berikut resep bumbu sate daging sapi dan kambing saat Idul Adha 2020, dilansir Sajiansedap.grid.id:
1. Resep Sate Kambing Kecap Pedas
Waktu: 60 Menit
Sajian: 30 Tusuk
Bahan:
350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
30 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):
5 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 buah lontong, dipotong-potong
2 buah tomat merah, diiris